フコイダンの製造から商品化まで
沖縄モズク100％使用したフコイダン製品金秀バイオ株式会社の製品「ナノフコイダンエキス」「フコイダンエキス」「沖縄フコイダン」「スーパーフコイダン」「フコイダンエキス原末（顆粒）」「フコイダンエキス原末（カプセル）」「フコイダン粒」は沖縄産のモズクのみを100％使用しています。その沖縄モズクを特許製法で抽出、精製しています。 |
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沖縄モズクをポンプで収穫する風景 |
新鮮な沖縄モズクを使用原料のフコイダンは、沖縄の近海で育った新鮮な沖縄モズクをそのまま冷凍し、使用しています。外国産製品に多い乾燥モズクではなく、生の沖縄モズクを使用している為、フコイダンの持ち味である硫酸基も多く含まれています。 |
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沖縄モズクは必須アミノ酸、ミネラル、 |
自社工場一貫生産、徹底した品質管理金秀バイオ株式会社では、フコイダンの製造から商品化まで機械だけではなく、人の手と目によって各段階での品質チェックを行っています。これは原料の調達から、製造商品化まで一貫体制だからこそ出来る事です。 |
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左：工場に併設された大型冷凍庫 |
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1：素材へのこだわり
原料は沖縄の近海で育った新鮮な沖縄モズクをそのまま冷凍し、使用しています。
生の沖縄モズクを使用している為、フコイダンの持ち味である硫酸基も多く含まれています。100％沖縄モズク使用。
2：純度・品質へのこだわり独自の製法（製法特許取得）により、フコイダンを抽出。更に分子の大きさにより、物質を分離する限外ろ過機を用いて、純度・品質共に高いフコイダンを適正な分子量に調整しています。
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2：純度・品質へのこだわり
独自の製法（製法特許取得）により、フコイダンを抽出。更に分子の大きさにより、物質を分離する限外ろ過機を用いて、純度・品質共に高いフコイダンを適正な分子量に調整しています。
フコイダン純度85％以上、硫酸基13％以上
3：安心へのこだわり（脱塩処理）
抽出したエキスには塩分がたっぷり含まれている為、そのまま原料にする事は出来ません。塩分を95％取り除く事で塩分が気になる方にも安心です。
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| 原料のモズクは全て沖縄近海で収穫されたものを使用します。モズクは鮮度が大事。自社工場に大型冷凍倉庫を併設して、良質のモズクを安定的に確保しています。 | （原料規格チェック） モズクは保存の為塩漬けにされるものもありますが、フコイダン抽出用のモズクは成分が損なわれないよう、生のまま冷凍保存したものを使用します。 |
フコイダンは熱水抽出ではあまりとる事が出来ません。有機酸であるクエン酸を用いて酸性条件抽出する金秀バイオ独自の特許製法によりフコイダンを効率よく取り出します。 | 抽出したエキスを遠心分離機で液体（エキス）と固体（モズクのカス）に分離します。 | |||
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| 大きな分子と小さな分子を分離する限外ろ過機により、塩分や不純物などの不要な物質を取り除きます。 | 不要な塩分や不純物が除去されたエキスを濃縮機で濃縮・殺菌します。 | 外観、一般性菌数大腸菌などをチェック。 | 打錠、カプセル、顆粒、レトルトエキスなど多様な形式を自社工場にて一貫生産しています。 |
品質保証の厳しい規格を満たしています
「ISO」は、国際標準化機構（International Organization for Standardization）の略号で、「ISO-22000認定」というのは、同機構が定めた品質管理、品質保証の厳しい規格を満たしていることを、厳格な審査の上で認めたことを意味しています。
金秀バイオ株式会社の製品は全てこの認定を得た工場で生産している、世界的な品質基準に則した製品です。
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| エアシャワー 室内への入室前には、手洗い及びアルコール殺菌を行い、エアシャワーによって作業服に付着したゴミ・ホコリ・毛髪などを吹き飛ばします。 |
室内のクリーンアップ 製造室内の圧力を外より高く(陽圧に)することにより、室内の環境を清潔に保っています。 |
殺菌灯 室内の細菌を殺菌します。 |
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| 飛散防止 蛍光灯異物混入防止の観点から、蛍光灯の飛散防止を行っています。 |
原料保管 庫品質を保つため、空調完備された室内で保管しております。 |
厳しい品質管理基準 さまざまな品質管理を取り入れ、管理する社員の教育も徹底して行っています。 |
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| トレサビリティーシステムの運用 お客様に安心で安全な商品をお届け出来るよう、原料の生産から製造、包装、出荷に至るまでの記録を保全し、万が一の場合には速やかに原因追及できる体制を整えています。 |
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ISO22000認証取得 食品安全管理システムの国際規格 トレサビリティーシステムの運用 原材料の生産・製造・販売までの過程や状況や経由等が追跡出来るシステム |
